レモンを見ているだけで、口の中が酸っぱくなるような気がしますね
本日は、レモンの皮(ピール)を使ったティーをご紹介します。
レモンピールティーには、抗菌・解熱作用があるので、風邪の時期に用意をしておくと重宝します。
熱が出ている時は、ホットレモンピールティーを飲んで発汗を促したり、熱で食欲がないときには、レモンの酸味が食欲を促すので、お子さんにもオススメです。
お子さんには、お砂糖を入れてあげてくださいね。
お砂糖のかわりに、はちみつを入れる場合は、0歳児のお子さんには与えないでくださいね。
作り方
作り方は、いたってシンプルで簡単
レモンの皮を剥き、天日干しをします。
太陽が出てない時は、風通しの良い場所で乾燥させます。
大急ぎの時は、扇風機の風を当てるのも良いです。
カリカリに乾燥したら、ティースプーン2杯をポット(急須)に入れて、5分程蒸らします。
学名 | Citrus limon |
科名 | ミカン科 |
ティーに使用する部分 | 果皮 |
主要成分 | ビタミン類・フラボノイド |