心とカラダのブログ

クミン

クミン

クミンは料理で使われる香辛料として有名ですが、精油としてのクミンは、ムスクのような甘さがあるスパイシーな香りです。

旧約聖書では、重要で価値のある植物として書かれています。

また、西暦301年のローマ帝国時代に、クミンの最高価格が定められました。そのことからも貴重なスパイスとして扱われて来たことが分かります。

 

精油は、乾燥して砕いた種子から採取されます。

異性を魅了させる香りが、作り出せると言われていますので、婚活の時にいかがでしょうか

科名 セリ科
学名 Cuminum cyminum
産地 エジプト・トルコ・モロッコ・インド・中国
採油方法 種・水蒸気蒸留法
揮発速度 トップノート

 

 

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