アカバナ科の植物の種を、低温圧搾して作られるオイルです。

ヨウ素価が（数値が高いもの程、酸化が早い）195‐199なので酸化が早いオイルです。

γ－リノレン酸（母乳に含まれる）を含有し、体内に入るとプロスタグランディン（生理活性物質）に変換されます。

通常オイルには、リノール酸が含まれており、リノール酸からγリノール酸が生成されるのですが、ストレスや加齢に伴い生成が阻害されます。

しかし、月見草オイルには、γリノール酸が含まれる為に、阻害する因子に関係なくプロスタグランディンに変換されます。言いかえれば、お肌の健康を保てる素晴らしいオイルというわけです。