シソ科の植物で、精油は「花」と「葉」から取れます。

ラベンダーには沢山の種類がありますが、手軽に購入出来るラベンダーの精油は

1. 真正ラベンダー（収穫地標高700ｍ～1200ｍ）
2. ラバンジン（収穫地600ｍ～800ｍ）
3. スパイクラベンダー（収穫地500ｍ～600ｍ）
4. フレンチラベンダー（平地）

の４種類になります。

学名で分けると

真正ラベンダー

1. Lavandula angustifolia
2. Lavandula officinalis
3. Lavandula vara

ラバンジン

1. Lavandula hybrida
2. Lavandula intermedia
3. Lavandula flagrans

スパイクラベンダー

1. Lavandula latifolia
2. Lavandula spica

フレンチラベンダー

1. Lavandula stoechas

になります。

つまり、真正ラベンダーとラバンジンと呼ばれるものは、３種類の「種」があるという事になります。

学名が違うと、ラベンダーに含まれる成分も変わります。

真正ラベンダーの主要成分は、酢酸リナリルとリナロールですが、ラバンジンは1.8シネオールとカンファーという具合です。

また、高地で生育するもの程、香りがよいとされ、もっとも高い標高地で採れたものは、「ラベンダーアルパイン」と呼ばれています。

主要成分は、酢酸リナリル・リナロール・ラバンジュロールです。

名前の由来は、ラテン語の「洗う」という意味の「ラワーレ」からきています。